台南小吃行---當天來回全攻略

難得從美國回台灣一趟，雖然只待半個月，但一直對台南小吃念念不忘(我在台南空軍基地待過一年多)。時間橋來橋去，最後只擠出了一個整天，扣掉坐車的時間，就只剩下了大約7.5小時，所以就把這次旅行定位成小吃半日遊。最後成果還不錯，午餐加晚餐總共吃到了十幾樣小吃，算是相當有效率，以後應該會把這篇文章定為台南行的模版。

基本上，如果只有一個人來台南，是不太可能在短時間內吃那麼多樣小吃的，除非有過人的胃口或是對浪費食物沒有罪惡感。還好這次有老婆陪在身邊，每樣小吃都只點一份分著吃，才有這個機會平復自退伍以來對各式台南小吃的饑渴。

首先我們坐的是早上10:06的高鐵，到了台南11:51，然後轉接駁車到市區後約12:45。由於台南小吃的種類實在是太多樣了，所以在安排行程的時候就得犧牲許多也很不錯的小吃(例如菜粽、魚麵、鹹粥、牛肉湯等)。下面所列的應該都還算是蠻具代表性的小吃，但重點是：每一樣小吃我都覺得夭壽好呷！至於食記，我就懶得寫了，因為網路上有太多的文章和圖片可以參考。

1. 1:10 富盛號碗粿：西門路二段333巷8號，民族路國華街口，永樂市場入口處。
2. 1:30 義豐冬瓜茶：永福路二段212號。
3. 1:35 武廟肉圓：永福路二段225號，祀典武廟廟口。(註1：1:30才開門；註2: 這家比更有名的福記肉圓好吃)
4. 1:50 矮仔成蝦仁飯：海安路一段66號。
5. 2:30 阿川土魠魚羹：海安路一段109號。(註：台南的土魠魚羹是我覺得「標準化」最徹底的小吃。我以前在台南比較過十幾家店，但總覺得每家其實都作得差不多，差別只在於名氣、份量和價錢而已。會選阿川是因為它就在矮仔成斜對面)
6. 2:30 台灣鮮魚湯：海安路一段113號。(註：就在阿川隔壁，點了石斑魚清湯)
7. 3:00 陳氏蚵捲：安平路786號。(註：這個比周氏蝦捲好吃太多，為了爭取胃部的空間，所以只來這家)
8. 3:25 同記豆花：安北路433號。(註：點了檸檬豆花，記得點半糖的就好，因為服務生會多挖一片豆花給妳)

***3:50-6:30 台南新光三越逛街消化兼吹冷氣***

9. 6:45 鱔魚廖鱔魚意麵：康樂市場113號，沙卡里巴內，中正路轉國華街再轉友愛街，從友愛街上進去。(註1：乾炒與生炒的差別在於後者有酸甜的勾芡而且比較便宜；註2: 好吃的鱔魚意麵還有進福、阿源和歇業的阿鐵等等，各有擁護者，會選鱔魚廖是因為等一下要吃的棺材板就在附近)
10. 6:55 赤崁棺材板：康樂市場180號，沙卡里巴內。(註：點了棺材板和活魷魚，為了爭取胃部空間，只好犧牲豆腐羹)
11. 7:20 茂雄蝦仁肉圓：保安路46號。
12. 7:30 阿鳳浮水魚羹：保安路59號。(註：有些魚羹裡會包虱目魚肉，吃到就像中獎一樣開心)
13. 7:45 下大道清草茶：西門路一段775號。
14. 7:55 波哥創意茶飲：南寧街2號1樓。(註：這次點了小沙碧)

***8:10坐高鐵接駁車到台南站，9:17的班次回台北正好十一點。

一整天下來，小吃部分的預算約850，租車250，高鐵兩人來回票3500，所以總預算約5000左右。雖然有點貴，但還是很值得。只是一整天下來都沒吃到蔬果，加上台南小吃幾乎都是甜的，所以接下來兩三天要吃素啦。